端午节没有多久就要到了,对于我们传统的民族来说,在这个节日家里经常会包一些粽子,这样才是对这个节日的纪念,自己家里做的粽子是**吃不过的,可以根据每个人的口味来定。相信这些事情小时候都做过,那时候一家人都在忙碌,一次性包的粽子都比较多,但是总会有那么几个煮烂了,要不就是漏出来了,**煮的不是很好,相对于其它的粽子来说,味道不是很好。其实在包粽子时,牢记这3点,粽子完整不露馅,只是很多人忽略,难怪经常煮烂。这个端午节自己包粽子吧,说不定能吃出童年的味道。每逢端午倍思"粽”**点:煮粽叶 更坚固一般包粽子我们会提前准备好粽叶,这是很重要的材料,要是没有粽叶可以用玉米壳或者是芦苇叶代替,只要能将糯米包起来就行了。今天我们就说以粽叶为例,一般在之前还是要清洗干净,然后粽叶还是要用开水煮一下,这是**点,因为用开水煮过的粽叶包起来会更加的坚固,里面的糯米自然也就不会漏出来了。有些人直接用新鲜粽叶去包,**下锅煮的时候,可能就会煮烂,里面的糯米也就漏出来了,这一点还是要注意。每逢端午倍思"粽”第二点:少放米 不露馅这第二点就是在包糯米的时候不要装
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