云南潘祥记厂家直销尽享出厂价10款馅料大合集 | 尽管挑剔月饼口味吧，这里会有你喜欢的那款馅Susan王森国际咖啡西点西餐学院22 人赞同了该文章这几天，小伙伴们是不是迫不及待要为祖国庆生？同样的世界、同样的小伙伴啊~话说今年中秋跟国庆合并了（痛心）……所以……你是不是已经看过很多关于月饼的推文了？等等！不要走……好歹是小森熬了一整天的月饼馅料，哦不，文章……答应我，看完评论点赞收藏再走好么……真的(〃'▽'〃)这么多月饼馅料的配方+制作步骤，整理的这么全面，看看嘛~感觉烘焙小白看完都能做！10种月饼馅料基本白豆沙馅配方：白凤豆 150g水 600g绵糖 100g麦芽糖 25g制作过程：先将白凤豆洗净，加入3倍的水浸泡4小时；将白凤豆放入事先备用的开水中以大火煮熟至豆子可以脱皮停火；放入冷水中冷却后剥去外皮；将冷却的3放入果汁机中；将4打成泥状；将5倒入布上挤出水分；将6的白凤豆泥放入锅中煮至水份稍微蒸发，再加入绵糖充分拌匀；**加入麦芽糖拌匀，再用小火炒至绵糖溶化；再将炒至不粘锅后，冷却即可使用。香橙豆沙馅配方：白豆沙馅 150g柚子酱 50g绵白糖 25g麦芽糖 25g芥花籽油