曲靖粽子厂家直销,尽享出厂价从15年起,南北两边的网友每年都会为各自喜爱的粽子站台打call甚至battle可是你真的了解南北粽子的特点吗它们真的只是北甜南咸这么简单吗?下面有请两位选手登场!**回合:比历史,北方胜 粽子虽然在春秋前就已经出现可是长久以来古人都把它当做祭祀用品还没留意到粽子的潜力那时的粽子都是以草木灰浸出来的水煮成一点味道都没有(东汉《风俗通义》一书提到:“俗以菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之,令烂熟,于五月五日及夏至尝之。”)在北宋时,粽子开始出现变化北宋张耒的作品中提到:“水团冰浸砂糖裹,有透明角黍松儿和”那时的粽子不但是甜的,还可以冰镇南宋周密《武林旧事》记载的“糖蜜巧粽”也是从名字就极尽宣扬自己的甜味那么,咸肉粽是几时才有的呢?明代饮食著作《竹屿山房杂部》中写到制作粽子所需要的馅料中还有一种“猪肉醢料”也就是说当时的粽子已经拿猪肉酱做馅了这是有史以来咸粽子**次亮相甜粽子诞生于北宋咸粽子诞生于明初甜粽子在**回合胜出总比分1:0**! 第二回合:比实用性,南方胜 许多人都没搞懂为什么一般来说中国饮食是“北咸南甜”到了粽子这里就是“北甜南咸?”这其实与粽子在两方扮演的
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