百节年为首。春节是中华民族最隆重的传统佳节。这是一个集拜神祭祖、祈福辟邪、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。在这个中华民族最隆重的传统佳节里，位于海南的黎族人民是以什么方式庆贺新禧呢？一起来看看！白沙黎族自治县过年前，大家会在自家酿造山兰酒、糯米酒，并在年三十这天大扫除、换新符、贴对联，宰鸡杀猪祭祀家祖、吃年饭，鸣粉枪、放鞭炮，表示祥和。在岛内种植山兰稻最多的青松乡，过年时都会拿出收获的山兰新稻，酿米酒、做年糕，走家串户带上山兰伴手礼，共庆新春。山兰稻在邦溪镇地区的侾黎村庄里，除夕的下午，村中都会选出一位老翁扮成乞丐状，穿破烂衣服、戴破烂竹笠、挑着对破烂箩筐走家串户，口中不停叫喊：“要米来、要钱来，我要回去过年”。村民听到后都会送他一把米、几枚铜钱或一些破铁锅，寓意送走贫穷。随着人民生活水平的提高，这一风俗已逐渐消失。地处山区的南开乡地区润方言的黎族群众，年初一全村都会聚在一起敲锣打鼓，欢跳平安舞祝吉祥、祈平安。保亭黎族苗族自治县在保亭，鱼酸（也称“鱼茶”）是黎族人招待客人的主要菜肴，也是他们年夜饭的必备食物。鱼酸的制作是将新鲜捕捞的鱼清理干净并晒干后，加入煮熟的米饭和盐巴，将
